Mülheim an der Ruhr

TRÜFFELFine Dining

Genuss. Qualität. Leidenschaft.

Willkommen im Trüffel Fine Dining in Mülheim an der Ruhr. Mediterrane Küche, frischer Fisch, Spezialitäten vom Holzkohlegrill sowie vegetarische und vegane Gerichte – in einer besonderen Atmosphäre.

Speisekarte Kontakt

Willkommen

Willkommen im Trüffel Fine Dining

Als modernes mediterranes Restaurant an der Kölner Straße 170 in Mülheim an der Ruhr verbinden wir Steak, Fisch, Gemüse und vegane Küche zu einem Erlebnis, das von guten Zutaten und ruhiger Gastfreundschaft lebt.

Unsere Küche ist täglich von 12:00 bis 02:00 Uhr für Sie geöffnet. Neben unserer Karte servieren wir täglich frische Fischempfehlungen sowie Menüs ab zwei Personen.

Küche: Steak
Küche: Fisch
Küche: Gemüse
Küche: Vegan

Gedeckter Tisch mit handbemalten Keramikteller an der Wand im Trüffel Fine Dining

Blick durch den Gastraum des Trüffel Fine Dining mit Sternenhimmel-Decke

„Modern Mediterranean Restaurant – Steak · Fisch · Gemüse · Vegan“

Speisekarte

Unsere Karte

Suppen

Mercimek
8,50 €
Brokkolie
8,50 €
Fischsuppe
9,50 €

Kalte Vorspeisen

Ispanak
5,50 €
Blattspinat mit Knoblauch und Frischkäse
Humus
5,50 €
Pürierte Kichererbsen, Sesammus und Pinienkerne
Peynir Ezme
5,50 €
Schafskäse mit Walnuss und Dill püriert
Kisir
5,50 €
Weizen-Kuskus, scharf mit Estragon
Antep Ezme
5,50 €
Gehackte Tomaten, Petersilie, Pfefferminz, Paprika, scharf
Peynir Tabagi
9,50 €
Portion milder Schafskäse, mit Oliven garniert
Peynirli Kavun
9,50 €
Honigmelone mit feriebenem Schafskäse
Patlican Ezme
5,50 €
Feslegen tarator
5,50 €
Basilikum, pikant mit Yoghurt
Atom
9,50 €
Buffel Yoghurt scharf
Karışık Meze
10,50 €
Gemischter Mezes
Jeder weitere Person
10,00 €

Warme Vorspeisen

Sigara Böregi
9,50 €
Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt
Imam Bayildi
9,50 €
Gebratene Aubergine gefüllt mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch
Kabak Mücver
9,50 €
Reibekuchen mit Zucchini, Paprika, Schafskäse, Dill Eier
Peynirli Mantar
9,50 €
Überbackene Champignons mit Tomaten und Schafskäse
Kızarmış Peynir
9,50 €
Gebratener Schafskäse, paniert mit Sesam
Karisik Sicak
12,50 €
Zusammenstellung von warmen Vorspeisen
Jede weitere Person
10,00 €

Salate

Coban Salata
9,50 €
Gemischter Türkischer Salat mit Tomate, Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Gurken, Oliven, Schafskäse
Kuzu Salata
15,50 €
Grüner Salat, Eisbergsalat, Tomaten, Sauce, Lammfilet
Tavuklu Salata
15,50 €
Grüner Salat, Eisbergsalat, Tomaten, Sauce, Hähnchenbrust
Roka Salata
12,50 €
Rucolasalat, Tomaten, Zwiebeln
Kaşık Salata
12,50 €
Klein gehackte Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Petersilie

Pasta

Spaghetti mit Gambas
19,50 €
Tagliatelle
19,50 €
mit Schafskäse-Pfeffer, Sahnesauce
Gnocchi-Sorrentino
19,50 €
mit Tomaten und Mozzarella
Tagliatelle mit Lachs
19,50 €

Fisch

Täglich frische Fischempfehlungen.

Kalamar Tava
19,50 €
im Teig gebratene Calamaris mit Sesamsauce
Kalamar Dolma
25,50 €
Gefüllte Calamaris, gegrillt, mit Garnelen, Champignons und Knoblauch
Lagos
25,50 €
Gebratenes Barschfilet mit Sauce
Hamsi
19,50 €
Gebratene Sardellen
Mercan
25,50 €
Gegrillte Dorade mit Sauce
Somon
25,50 €
Gegrillter Lachs mit Sauce
Levrek
25,50 €
Gegrillter Meerwolf mit Sauce
Kalkan
35,50 €
Gegrillter Steinbut mit Sauce
Karides Sis
29,50 €
Gegrillter Garnelen mit Sauce
Karışık Balık
29,50 €
Gemischter Fisch mit Sauce

Fleisch vom Holzkohlegrill

Tavuk Şiş
25,50 €
Hähnchenbrustfilet
Adana Kebap
25,50 €
Hackfleisch mit Petersilie, Paprika
Köfte
25,50 €
Hackfleisch mit Zwiebeln, Paprika
Kuzu Şiş
29,50 €
Eingelegte zarte Lammfleisch
Kuzu Pirzola
32,50 €
Lammkotelett
Dana Şiş
29,50 €
Kalbs Spiess
Kuzu File
35,50 €
Lammfilet auf Sahne, mit Spinat
Bonfile
39,50 €
Rinderfilet
Karışık Izgara
29,50 €
Variationen von Grillspezialitäten

Dessert

Karışık Meyve
9,50 €
Frisches Obst
Kaymaklı Künefe
9,50 €
Fadennudeln, gefüllt mit Käse
Sütlaç
8,50 €
Milchreis mit Zimt
Dondurma
7,50 €
Eiskrem
Sıcak Baklava
9,50 €
Baklava mit Pistazien auf Milchschaum
Revani
8,50 €
Griesskuchen
Kazandibi
8,50 €
Milchspeise mit Caramel
Acai Bowl
12,50 €
Pürierte Früchte im Schokosauce, Pistazien

Liste der Inhaltsstoffe

1: mit Farbstoff(en) · 2: mit Konservierungsstoff(en) · 3: mit Antioxidationsmittel · 4: mit Geschmacksverstärker(n) · 5: mit Schwefeloxid · 6: geschwärzt · 7: gewachst · 8: mit Phosphat · 9: mit Süßungsmittel · 10: mit Koffein · 11: mit Chinin · 12: mit Säuerungsmittel

Allergene und weitere Kennzeichnungen entnehmen Sie bitte unserer Karte im Restaurant oder fragen Sie unser Personal. Alle Preise in Euro inkl. MwSt.

Über uns

Unser Restaurant

Das Trüffel versteht sich als modernes mediterranes Restaurant: Steak, Fisch, Gemüse und vegane Gerichte stehen gleichberechtigt auf unserer Karte. Kalte und warme Mezes, Spezialitäten vom Holzkohlegrill und hausgemachte Desserts bilden das Herz unserer Küche.

Neben dem À-la-carte-Angebot begleiten wir auch Feiern – ob bei Ihnen zu Hause, im Garten, in Ihrer Firma oder an einem Ort Ihrer Wahl. Wir beraten Sie gerne und erarbeiten Vorschläge für Ihr Catering. Fragen Sie außerdem nach unseren Geschenkgutscheinen.

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